Myanmar Red Honey Mon Amour - 250 g en grains
Le Myanmar Mon Amour est l’un des trois seuls lots travaillés cette année, le seul avec la technique de la macération du charbon.
"The Lady" est le projet impliquant 51 femmes productrices de café du village de Nwar Ban Gyi.
Les cerises récoltées doivent être travaillées dans les 18 heures au plus, elles sont introduites entières dans des récipients...