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Myanmar Red Honey Mon Amour - 250 g en grains
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Myanmar Red Honey Mon Amour - 250 g en grains

Le Myanmar Mon Amour est l’un des trois seuls lots travaillés cette année, le seul avec la technique de la macération du charbon. "The Lady" est le projet impliquant 51 femmes productrices de café du village de Nwar Ban Gyi. Les cerises récoltées doivent être travaillées dans les 18 heures au plus, elles sont introduites entières dans des récipients...
Ethiopia Sidamo Organic Shenteweyna - 250 g en grains
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Ethiopia Sidamo Organic Shenteweyna - 250 g en grains

Ce café Ethiopia Sidamo Shantawene tire son nom du village, où la plupart des gens, beaucoup de leurs femmes, travaillent dans la ferme de café. Le café est cultivé à 1.900-2.217 mètres. En tasse l’emporte la grande douceur, une acidité douce, un corps riche et enveloppant avec des saveurs de fruits rouges, thé noir et des notes florales.