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Myanmar Red Honey Mon Amour - 250 g in Bohnen
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Myanmar Red Honey Mon Amour - 250 g in Bohnen

Myanmar Mon Amour ist eines von nur drei Arbeitsflächen in diesem Jahr, das einzige mit Kohlemazerationstechnik. "The Lady" ist das Projekt mit 51 Kaffeeanbauerinnen aus dem Dorf Nwar Ban Gyi. Der von diesen Frauen gesammelte Kaffee ist eine limitierte Auflage. Die geernteten Kirschen müssen innerhalb von 18 Stunden verarbeitet werden; sie werden als...
Ethiopia Sidamo Organic Shenteweyna - 250 g in Bohnen
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Ethiopia Sidamo Organic Shenteweyna - 250 g in Bohnen

Ethiopia-Kaffee Sidamo Shantawene wird nach dem Dorf benannt, wo die meisten Menschen, viele ihrer Frauen, auf der Kaffeefarm arbeiten. Der Kaffee wird auf 1.900 bis 2.217 Metern angebaut. Die Tasse hat eine hohe Süsse, eine weiche Säure, einen reichhaltigen und kuscheligen Körper mit Beeren, Schwarz und blumigen Noten.